2010年 08月 30日
omusubi
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おむすび作りの師匠に、おむすびの作り方を教わってきました。ほぼ毎日作っているおむすびだけど、御飯の洗い方から炊き方、握り方から海苔の巻き方までまで、目からウロコでした。早速、夜は我が家で一番重い鍋で御飯を丁寧に炊く。これから新米の時期だし、美味しいお米でおむすび、日本人でよかった。
todays tea : おむすびの後はじっくりと阿里山金宣茶。
by koucha-greenleaf
| 2010-08-30 18:09
| photo*diary